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2017.3

紫外可見分光光度計測酶活性

紫外可見分光光度計測酶活性酶在食品加工中的作用就像一把雙ren劍，我們要趨利避害。酶的積極作用我們要加強，在食品加工過程中添加酶制劑，使其作用充分發(fā)揮;消極作用我們要盡量避免，可以通過加熱等方法將酶滅活，消除其不利影響。為了將酶更好地應(yīng)用于食品加工，研究酶的性質(zhì)是十分必要的。而紫外-可見分光光度法是研究酶性質(zhì)的重要方法之一。下面我們來介紹用-可見分光光度計測定酶活的具體方法。紫外-可見分光光度法測定酶活性：1.β半乳糖苷酶一β一半乳糖苷酶，又稱乳糖酶（Lactase）。能水解...
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2017.3

紫外可見分光光度計的使用要點

紫外可見分光光度計的使用要點紫外可見分光光度計采用一個可以產(chǎn)生多個波長的光源，通過系列分光裝置，從而產(chǎn)生特定波長的光源，光線透過測試的樣品后，部分光線被吸收，計算樣品的吸光值，從而轉(zhuǎn)化成樣品的濃度。樣品的吸光值與樣品的濃度成正比。測量范圍一般包括波長范圍為400~800nm的可見光區(qū)和波長范圍為200～400nm的紫外光區(qū)。不同的光源都有其*的發(fā)射光譜,因此可采用不同的發(fā)光體作為儀器的光源。那么使用分光光度計過程中要注意哪些問題呢?1.堅持標(biāo)準(zhǔn)溶液現(xiàn)用現(xiàn)配，不使用過期標(biāo)準(zhǔn)液。...
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2017.3

紫外可見分光光度計在食品檢測中的應(yīng)用

紫外可見分光光度計在食品檢測中的應(yīng)用當(dāng)分子中含有1個或更多的生色基團（即具有不飽和鍵的原子基團），輻射就會引起分子中電子能量的改變。常見的生色基團有：C=O,-N=N-,-N=O,-C≡N,C=S如果2個生色基團之間只隔1個碳原子，則形成共軛基團，會使吸收帶移向較長的波長處（即紅移），且吸收帶的強度顯著增加；當(dāng)分子中含有助色基團（0時），也會產(chǎn)生紅移效應(yīng)。常見的助色基團有：-OH,-NH2,-SH,-Cl,-Br，一I這些基團在食品和食品添加劑中大量存在，所以紫外分光光度計在...
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2017.3

鐵離子定性定量分析儀器（分光光度計）

鐵離子定性定量分析儀器（分光光度計）一、紫外分光光度計對鐵離子定性定量的分析紫外可見光吸收觀察的是構(gòu)成物質(zhì)的分子中的電子在分子軌道中的躍遷，屬于分子吸收。紫外可見分光光度計使用的光源是鎢燈或氘燈發(fā)射連續(xù)光譜，通過物質(zhì)對光的選擇性吸收，對物質(zhì)定性定量分析。基于朗伯-比爾(Lambert-Beer)定律，即物質(zhì)在一定濃度的吸光度與它的吸收介質(zhì)的厚度呈正比實驗儀器：UV1800單機掃描版紫外可見分光光度計優(yōu)點：1、操作簡便（一般需要操作5-6步的，此款3-4步即可完成）2、大屏顯示...
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2017.3

紫外可見分光光度計中校準(zhǔn)曲線的繪制

紫外可見分光光度計中校準(zhǔn)曲線的繪制紫外可見分光光度計中的校準(zhǔn)曲線包括標(biāo)準(zhǔn)曲線和工作曲線，前者用標(biāo)準(zhǔn)溶液系列直接測量，沒有經(jīng)過水樣的預(yù)處理過程，這對于廢水樣品或基體復(fù)雜的水樣往往造成較大誤差；而后者所使用的標(biāo)準(zhǔn)溶液經(jīng)過了與水樣相同的消解、凈化、測量等全過程。凡應(yīng)用校準(zhǔn)曲線的分析方法，都是在樣品測得信號值后，從校準(zhǔn)曲線上查得其含量（或濃度）。因此，繪制準(zhǔn)確的校準(zhǔn)曲線，直接影響到樣品分析結(jié)果的準(zhǔn)確與否。此外，校準(zhǔn)曲線也確定了方法的測定范圍。紫外可見分光光度計中校準(zhǔn)曲線的繪制對標(biāo)準(zhǔn)系...
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2017.3

購買紫外可見分光光度計有哪些參考因素

紫外可見分光光度計是目前社會上的新生生物學(xué)會研究中會經(jīng)常用到的一種實驗儀器。首先它的一個作用原理是應(yīng)用于生活中經(jīng)?？梢越佑|到的紫外線。那么要是想為自己的實驗室或者是一些的科學(xué)研究購買一個紫外可見分光光度計，應(yīng)該怎樣進行選擇購買呢？請看下面，小編會提供一些zui為實用的意見給你們做具體參考。鑒于這款儀器的常作用于一些生物大分子，打個比方說，蛋白質(zhì)，核酸，以及一些有機物等生物大分子都是購買紫外可見分光光度計的工作對象。所以想有意購買的消費者可以就這個方面上對這款科學(xué)儀器進行相關(guān)方...
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2017.3

分光光度計的分類

分光光度計的分類測色用的分光光度計都是用來測量物質(zhì)的分子光譜的，所以一般簡稱為分光光度計，不涉及其他類型的光譜（如原子吸收分光光度計、拉曼分光光度計等）。與分析用的分光光度計類似，可作如下分類；1.按工作光譜區(qū)的不同，可分為可見光分光光度計、紫外可見分光光度計、紫外可見近紅外分光光度計?？梢姽夥止夤舛扔嬕话銥闇y色，化學(xué)分析一般要延伸到紫外；后兩種是測色、分析兩用。2.按分光系統(tǒng)的不同，可分為棱鏡分光光度計、光柵分光光度計、濾色片分光光度計。濾色片分光的儀器一般只用于測色。3....
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2017.3

單光束紫外可見分光光度計和雙光束紫外分光光度計的區(qū)別

單光束紫外可見分光光度計和雙光束紫外分光光度計的區(qū)別1.單光束儀器單光束儀器只有一條光路，在各個波長上依次對參比標(biāo)準(zhǔn)和樣品進行測量，對測試結(jié)果進行比較，計算出樣品的反射因數(shù)（或透射比）。各個波長上比較當(dāng)然很麻煩。一般是先將參比標(biāo)準(zhǔn)在整個波長范圍內(nèi)測試，將測試結(jié)果保持。然后以樣品代替標(biāo)準(zhǔn)作同樣測量，再計算結(jié)果。單光束儀器的優(yōu)點是能夠保證參比標(biāo)準(zhǔn)和待測樣品在*相同的光路和電氣條件下進行測量；缺點是必須保證在標(biāo)準(zhǔn)和樣品（有時連續(xù)測多個樣品）整個測試時間內(nèi)儀器保持穩(wěn)定。對于這種要求，...
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